Pflanzliche Bittermittel haben seit Jahrtausenden einen festen Platz in der Naturheilkunde. Ihre bekannteste Wirkung ist sicherlich die auf unsere Verdauung.
Pflanzliche Bittermittel sind Arzneidrogen beziehungsweise deren Zubereitungen mit einem mehr oder weniger deutlich wahrnehmbaren Bittergeschmack. Die darin enthaltenen Bitterstoffe sind wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, welche in vielen Pflanzen weit verbreitet vorkommen und die in der Naturheilkunde seit Jahrtausenden ihren festen Platz haben.
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